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  A Eletiva de Base ‘ A Química na Hora do Rango’ foi adaptada e desenvolvida pelo professor Elielson Carlos Liam, com a execução prática e colaborativa dos alunos e alunas da 2ª Etapa da Educação de Jovens e Adultos - EJA, do Itinerário Formativo Integrado de Ciências Sociais, Econômicas e Administrativas (CSEA), do turno noturno, do Centro de Ensino Teresinha Alves Rocha – CETAR. Assim, este projeto eletivo tem como escopo analisar os padrões alimentícios da atual sociedade, correlacionando sustentabilidade com alimentação saudável e nutritiva, com ênfase aos processos químicos envolvidos na dinâmica alimentar, desde a sua produção até o seu consumo e o metabolismo do organismo, evidenciando o aproveitamento integral dos alimentos e reforçando os cuidados com a saúde alimentar por meio da elaboração de receitas. As reflexões sobre alimentação e nutrição como campo político costumam enfatizar um conjunto de questões tradicionalmente relacionadas à arena do Estado, tais como se...

A Eletiva de Base “ Coma Bem, Viva Melhor! ” foi pensada e elaborada pela professora Genilsa de Oliveira Saraiva Lima, e desenvolvida no Centro de Ensino Teresinha Alves Rocha – CETAR – com os estudantes da 1ª Série do Ensino Médio, das turmas 100, 101 e 102, do turno matutino, neste ano de 2024. Tratou-se de um projeto eletivo que teve por objetivo propiciar a análise, discussão e reflexão acerca dos hábitos alimentos locais, regionais, nacionais e mundiais, destacando os riscos para a saúde de quem consome com frequência alimentos industrializados e/ou altamente processados (e o aparecimento de muitas doenças crônicas devido o consumo desse tipo de alimentos), bem como apresentando, enaltecendo e estimulando o consumo de alimentos naturais com alto valor nutritivo. Assim, os alunos da 1ª série do C E Teresinha Alves Rocha tiveram a oportunidade de estudarem suas próprias histórias alimentares por meio de aulas expositivas e dialogadas, pesquisas bibliográficas, virtuais e de camp...