2022.2 N - ARTE E QUÍMICA NA HORA DO RANGO!
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A Eletiva de Base " Arte e Química na Hora do Rango " foi idealizada e elaborada pela Professora Marcileia Costa da Silva e pelo Professor Elielson Carlos Silva Liam, e desenvolvida com o alunos das turmas 100, 101 e 102, da 1ª etapa da Educação de Jovens e |Adultos - EJA, turno Noturno, da escola Centro de Ensino Teresinha Alves Rocha - CETAR, de Nova Olindd do Maranhão - MA. Esta Eletiva tem por escopo analisar a relação entre sustentabilidade e alimentação saudável e nutritiva evidenciando o aproveitamento integral dos alimentos, através da elaboração e do preparo de receitas culinárias. Para isso, foram pré-estabelecidos os seguintes objetivos específicos: • Conhecer os princípios da sustentabilidade; • Correlacionar sustentabilidade, meio ambiente e alimentação; • Desenvolver receitas utilizando os alimentos em sua integralidade; evitando o desperdício de partes nutritivas destes; • Identificar e conhecer os campos profissionais na área da alimentação hum...